Top 9 món ăn đơn giản giúp bé tăng cân nhanh chóng
Giúp trẻ tăng cân nhanh và đạt hiệu quả tốt nhất thông qua thực đơn bữa ăn hàng ngày là vấn đề cần đặt lên hàng đầu. Sau đây là thực đơn các món ăn dinh dưỡng cho bé hàng ngày, hãy cùng tham khảo.
Cá chép hấp gừng giúp trẻ tăng cân tốt
Cá chép là món ăn tốt cho trẻ sơ sinh, giàu chất dinh dưỡng cho trẻ em, giúp trẻ ngon miệng và dễ tăng cân.
Nguyên liệu: 300 gam cá chép, 20 gam gừng, dầu ăn, gia vị.
Cách chế biến: mổ lấy ruột cá chép, rửa sạch, nêm dầu và gia vị, rửa sạch với hương gừng, băm nhỏ. Cho gừng, nước và cá vào hấp chín. Cá thành phẩm có thể chia thành 2-3 bữa trong ngày cho trẻ ăn cơm, rau, canh.
Nấu cháo tim với mướp cho bé
Thành phần: tim heo 50g, gạo 50g, mướp 50g, 1 muỗng dầu ăn, và gia vị.
Cách chế biến: Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ, ướp gia vị rồi dùng xà bông rửa sạch với dầu ăn.
Cắt hạt lựu, rửa sạch, mướp bỏvỏ đi.
Tiếp tục cho gạo nếp và hạt cau vào nấu .
Nấu cháo chín, cho lòng heo, mướp vào khuấy đều tay cho đến khi cháo sôi và mướp trong là được.
Món cháo tim heo là món cháo ngon cho bé và dễ chế biến, mẹ có thể cho bé ăn khi còn nóng.
Cá lóc với cà rốt cho bé ăn ngon miệng
Nguyên liệu nấu: nạc của cá lóc 50g, gạo tẻ 25g, gạo nếp 25g; 30g cà rốt, 1 muỗng canh dầu ăn, gia vị.
Chế biến:
Cá lóc đem rửa sạch, luộc chín, gỡ lấy phần thịt rồi ướp với muối và gia vị vừa ăn.
Cho cháo và gạo tẻ vào, khi cháo chín thì cho cà rốt xắt hạt lựu vào nấu khoảng 5 phút cho chín, cho thịt, cá vào khuấy đều đến khi cháo sôi trở lại thì cho dầu ăn vào.
Đối với món cháo cá lóc, mẹ nên cho bé ăn khi cháo còn nóng để không bị tanh.
Đậu xanh, nấm và trứng
Nguyên liệu: 30g gạo, đậu xanh bỏ vỏ 20g, 3 quả trứng cút, nấm rơm 20g, 1 muỗng canh dầu ăn, gia vị.
Cách chế biến:
Nấm ngâm với bột năng cho trắng, sau đó xắt hạt lựu.
Đậu xanh nấu cùng cháo trắng cho nhừ. Cháo đậu vừa chín, cho nấm vào, đậy nắp 3 phút rồi cho trứng vào đậy nắp 2 phút, thêm muỗng dầu, trộn đều, nêm gia vị cho vừa ăn.
Nấu cháo trứng gà đậu hũ cho bé
Nguyên liệu: trứng gà 1 quả, gạo nếp 30g, đậu hũ trắng 30g, dầu ăn, gia vị.
Cách chế biến:
Gạo nếp nấu nhừ với 1 chén lưng nước.
Tiếp tục cho đậu hũ cắt hạt lựu và trứng gà vào cho sôi lại, nêm gia vị vừa ăn, thêm dầu ăn, quấy đều. Nên trẻ ăn lúc cháo còn ấm.
Cách nấu cháo ếch với bầu cho bé
Nguyên liệu: thịt nạc ếch 50g, gạo tẻ 50g, 50g bầu, hành, gừng, dầu ăn, gia vị.
Cách chế biến:
Gạo vo sạch, ninh nhừ thành cháo, thêm bầu cắt hạt lựu nấu chín.
Rhịt ếch làm sạch, băm nhỏ rồi xào với muỗng canh dầu ăn, hành và ít gừng.
Tiếp đến cho ếch vào đun sôi lại cùng cháo rồi nêm gia vị vừa ăn. Mẹ nên cho trẻ ăn cháo vào bữa sáng.
Cháo lươn nấu khoai môn với cà rốt thơm ngon
Nguyên liệu: gạo tẻ 30g, khoai môn 20g, lươn 40g, cà rốt 20g, dầu ăn, gia vị.
Cách chế biến:
Nấu cháo với 150ml nước.
Đun gạo cùng với khoai môn trong khoảng 45 phút.
Lươn làm sạch, luộc chín tách lấy thịt, phần xương xay nhỏ lọc lấy ½ chén nước.
Cà rốt, khoai môn gọt vỏ, rửa sạch cắt hạt lựu.
Sau đó cho hỗn hợp cháo và khoai môn, cà rốt vào nồi cùng với ½ chén nước xương đã được lọc, sôi cho cà rốt mềm rồi cho lươn vào nồi, nêm nếm gia vị và dầu ăn, đun sôi tắt bếp.
Nấu cháo hàu hạt sen
Nguyên liệu: gạo 30g, hàu thịt 50g, hạt sen 20g, nấm rơm 30g, dầu ăn, gia vị
Cách chế biến:
Hạt sen tách đôi, bỏ tim sen, gạo vo sạch cho vào 2 chén nước đun gạo cùng với hạt sen thành cháo.
Nấm rơm làm sạch bỏ gốc, ngâm nước muối loãng cho trắng, rửa sạch rồi xắt hạt lựu.
Hào làm sạch bằm nhỏ.
Cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo, cho đầu hành lá vào phi thơm rồi cho hào vào xào, cho nấm rơm vào xào, nêm nếm thêm gia vị vừa ăn.
Cháo ninh nhừ cho phần hàu đã xào vào, đậy nắp 5 phút.
Cháo hàu nấu hạt sen là một trong những món cháo dinh dưỡng cho bé ăn ngon miệng và nhanh căng cân, mẹ nên thường xuyên chế biến cho trẻ ăn.
Cháo gà nấu bí đỏ với đậu phộng giúp trẻ tăng cân
Nguyên liệu: ức gà 40g, đậu phộng 10g, 30g bí ngô, 20g gạo.
Cách chế biến:
Ức gà rửa sạch, đem luộc lấy nước, phần thịt gà đã luộc xé nhỏ hay băm nhuyễn.
Đậu phộng ngâm cho mềm, đập dập bỏ vỏ.
Bí ngô gọt vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu.
Gạo vo sạch, đun với nước luộc gà và đậu phộng. Khi thấy hạt gạo nở bung thì cho bí đỏ vào. Ninh nhừ cháo, nêm gia vị, thêm 1 muỗng dầu ăn rồi tắt bếp. Khuấy đều cháo, múc ra tô và cho phần thịt gà xé nhỏ lên trên hay trộn đều.
Với những chia sẻ hữu ích trên, Rcc hy vọng các mẹ có thể chăm sóc tốt cho bé yêu nhà mình. Chúc các mẹ thành công!
Nguồn: nutifood.com.vn
