Cùng khám phá thiên đường ẩm thực đường phố ở Đức

Cùng khám phá thiên đường ẩm thực đường phố ở Đức
5 phút, 39 giây để đọc.

Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn từ bỏ chuyến du lịch đến Đức mà không thử các món ăn đường phố của Đức. Những món ăn mới được kỳ vọng sẽ kích thích vị giác của bạn. Lang thang khắp nước Đức, thăm thú những danh lam thắng cảnh, những công trình kiến ​​trúc độc đáo là chưa đủ để tạo nên một kỳ nghỉ hoàn hảo ở đất nước này. Vì bạn đã bỏ lỡ những món ăn đường phố đáng nếm thử của Đức, nó nhấn mạnh phong cách sống của người dân bản địa, hương vị khó quên và những món ăn khó tìm thấy ở nơi khác.

Những chiếc kẹo táo

Những chiếc kẹo táo

Kẹo táo là món ăn đường phố rất nổi tiếng ở Đức, là món ăn không thể thiếu trong lễ Giáng sinh truyền thống của người dân bản địa. Đúng như tên gọi, kẹo táo bao gồm những quả táo được bọc trong kẹo đường hoặc những xiên kẹo bơ cứng. Kẹo táo có màu đỏ tươi rất đặc trưng, ​​chỉ cần nhìn thôi đã có thể kích thích vị giác của người khác. Đây là một món ăn ngon ở Đức và được người dân địa phương cũng như khách du lịch rất ưa chuộng tại các quầy bán đồ ăn Giáng sinh ở Munich.

Kẹo táo của Đức nhìn rất giống kẹo mút của Trung Quốc, với lớp vỏ đường màu đỏ, nhân được xiên vào que tre rất bắt mắt. Để làm ra loại kẹo này, người ta bắt đầu nấu đường, siro ngô, nước, quế … cho đến khi nhiệt độ lên đến 1500C rồi mới ngâm táo vào. Lớp kẹo sẽ đông cứng tự nhiên tạo thành lớp vỏ mịn màng, hấp dẫn, kích thích vị giác của người xem. Ngoài ra, để tăng thêm độ dễ thương và thơm ngon, người Đức còn phủ lên những viên đường màu có màu sắc tươi sáng.

Những cây xúc xích Bratwurst

Những cây xúc xích Bratwurst

Đây là món ăn đường phố ở Đức được yêu thích và nổi tiếng trên toàn thế giới. Nếu bạn có một chuyến du lịch Đức thì không nên bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức món ăn tuyệt vời này. Loại xúc xích này được sản xuất đầu tiên tại Frankfurt và được chế biến từ thịt bê trộn với thịt heo và một số loại thịt khác. Thêm một chút gia vị như muối, hồ tiêu và ớt bột để tạo nên một mùi thơm khó cưỡng. Bạn hãy thưởng thức món ăn này theo một phong cách đậm chất ẩm thực Đức đó là luộc xúc xích này lên và dùng kèm với bia, mù tạt hay tương cà chua.

Ngoài ra, món xúc xích Bratwurst còn có thể chế biến theo nhiều cách khác. Như nướng hoặc hấp chín rồi dùng với dưa cải bắp hoặc khoai tây, salad rau,… Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở bất kì đâu hay bất kì quán ăn nào từ sang trọng cho đến bình dân. Để tạo nên sự đặc biệt cho món ăn này, người dân địa phương sẽ chế biến món xúc xich Bratwurst theo nhiều hình dạng và kích xỡ khác nhau.

Những cây xúc xích Currywurst

Những cây xúc xích Currywurst

Nước Đức là quê hương của những loại xúc xích nổi tiếng trên khắp thế giới. Chính vì thế , bạn sẽ không phải ngạc nhiên cho lắm. Khi có đến hai loại xúc xích góp mặt trong danh sách những món ăn đường phố ở Đức. Loại xúc xích tiếp theo là Currywurst. Nguyên liệu chính của món ăn này là thịt heo kèm theo các gia vị khác được bày bán trên các xe vỉa hè. Và nó cũng trở thành món ăn vặt ở Đức được nhiều du khách lựa chọn khi tới đây nhất. Đây là loại xúc xích khá đặc biệt có kích thước dài khoảng 40 cm; khi ăn sẽ được cắt ra từng khoanh; cho thêm xốt cà chua trộn với bột cà ri và ớt bột.

Món ăn này xuất hiện trên các thực đơn của hầu hết các quán ăn trên nước Đức. Nếu bạn là tín đồ của món ăn nhanh. Khi mua món ăn này bạn nên mua thêm một phần khoai tây chiên; để thưởng thức trọn vẹn. Bên cạnh đó, việc uống kèm một cốc bia tươi; một chai nước ngọt ướp lạnh sẽ đem đến một trải nghiệm khó quên với du khách.

Những cốc bia Đức

Những cốc bia Đức

Bia Đức là một món ăn đường phố ở Đức và nó xuất hiện khắp các đường phố ở Đức. Và giờ đây, nó đã trở thành niềm tự hào về đồ uống của quốc gia này. Không chỉ nổi tiếng trong khu vực, bia Đức luôn là lựa chọn của những người sành ăn ẩm thực thế giới.

Lễ hội bia Oktoberfest hay Canstatter Volkfost là nơi để mọi người có thể thỏa thích thưởng thức. Những loại bia đặc trưng. Thơm ngon bậc nhất nước này. Để xứng đáng với danh hiệu loại bia ngon nhất thế giới. Bia Đức luôn đáp ứng những yêu cầu khắt khe nhất từ khâu chọn nguyên liệu; khâu sản xuất hay thành phẩm. Một số loại bia bạn nên thử khi ghé thăm đất nước này là Bitburger; Kellerbier; Zwickelbier,…

Gói bánh mì

Gói bánh mì

Bánh mì đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong nền ẩm thực Đức. Hầu như đây là món ăn nhẹ phổ biến và độc tôn trong quốc gia này. Với hơn 600 kiểu dáng khác nhau, bạn chắc chắn phải nếm thử món ăn đơn giản khi đến Đức. Bánh mì ở đây có ba loại chính là bánh mì đen, bánh mì trắng và bánh mì xám.

Các bánh mì cũng là một món ăn đường phố ở Đức. Được làm từ những nguyên liệu bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe nhất. Bạn không chỉ thưởng thức bánh mì vào những buổi ăn nhẹ. Mà có thể ăn vào bất kì thời gian nào trong ngày để giúp cơ thể có đủ dinh dưỡng. Nếu bạn đang cần năng lượng để cung cấp cho một ngày dài ở Đức. Thì bánh mì là lựa chọn tuyệt vời. Đặc biệt, khi nhắc tới món bánh mì ở Đức nhiều người sẽ nghỉ ngay tới bánh vòng Brezel. Một niềm tự hào của người dân Đức. Món bánh này có hình dạng khá lạ mắt; mùi vị thơm ngon; béo ngậy rất thích hợp cho một bữa ăn phụ đầy dinh dưỡng.

Nếu bạn yêu nước Đức thì hãy cùng RCC yêu luôn nền ẩm thực đa dạng, mang đậm tính địa phương của quê hương truyện cổ Grim nhé!

Nguồn: dulichvietnam.com.vn

Tác giả

Huỳnh My

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.