Nếu đến Dubai thử ngay món ăn đặc sản đầy giá trị dinh dưỡng
Ẩm thực Dubai được biết đến với sự tổng hòa hương vị của nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới, đến đây bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn ngon của địa phương. Những món ăn đắt đỏ mang đậm chất ẩm thực quốc tế.
Thịt lạc đà
Một trong những món ăn sang trọng và tinh tế nhất đối với người dân Dubai chính là món lạc đà làm thịt. Nguyên liệu chính của món ngon này là cá, gà, cừu và lạc đà. Đầu bếp ở Dubai nhồi cá vào gà, nhét gà vào bụng cừu, sau đó cho lạc đà cừu vào, rồi thêm gia vị, gia vị, nấm, gạo … Sau đó, lạc đà sẽ được đưa vào hầm tro nóng và nấu cho đến khi có mùi thơm. Nếu bạn đi du lịch Dubai cùng gia đình và bạn bè, bạn cũng có thể tham gia một bữa tiệc nấu ăn với người dân nơi đây. Bạn sẽ không thể tìm thấy món lạc đà đặc biệt này bên ngoài Dubai.
Quả date (chà là)
Quả chà là ở Dubai, một trong những món ăn địa phương phổ biến nhất là quả chà là hay còn gọi là quả chà là. Quả chà là rất ngon và ngọt. Người dân Dubai vẫn tin rằng thưởng thức thành quả của cuộc “hẹn hò” này sẽ làm tăng hương vị cho cuộc yêu của đàn ông và viên mãn.
Ở Dubai, vào thời kỳ ăn chay, những người theo đạo Hồi thường mang loại trái cây này về nhà để họ có thể ngồi thư giãn bên tách cà phê. Loại quả đặc biệt này được bày bán hầu như khắp nơi tại thành phố du lịch Dubai, bạn có thể dạo quanh các khu chợ nhỏ hay các trung tâm thương mại lớn để tìm được những quả Date thơm ngon nhất. Bạn có thể chọn mua trái cây sấy khô hoặc trái cây tươi, hoặc tặng trái cây sấy dẻo kẹp hạt để làm quà cho gia đình và người thân.
Shawarma
Đi du lịch Dubai và dạo chơi trên những con phố cổ Dubai, không khó để tìm thấy món ăn đường phố ở Dubai – shawarma chiên. Shawarma bắt nguồn từ đất nước Pakistan, sở hữu hương vị vô cùng độc đáo và thơm ngon. Đây là món gà cuộn tròn như một chiếc chả giò rồi đem chiên nóng trong dầu ăn cùng với rau củ quả muối, cà ri, sốt mayonnaise – một món ăn mang hương vị truyền thống Dubai. Hương vị cay nồng, thơm ngon bởi cách ướp gia vị rất đặc trưng của Hồi giáo chắc chắn những miếng Shawarma chiên giòn sẽ làm cho du khách nhớ mãi không thôi.
Nấu từ gạo và thịt
Khi nói đến những món ăn được nấu từ gạo và thịt, thì Quozi là sự lựa chọn không thể bỏ qua khi bạn đến với Dubai. Quozi bao gồm thịt cừu nấu chín chậm, với các loại hạt rang và nho khô được phục vụ với cơm. Món ăn này rất phổ biến trên khắp Vịnh Ả Rập, tuy nhiên có nhiều cách khác nhau trong cách nấu ở các quốc gia khác nhau. Ở Dubai, Quozi được bọc trong lá cây chà là trước khi cho vào lò nướng. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được mùi vị của món ăn được giữ nguyên trong lớp lá chà là, món ăn thơm ngon của Dubai này sẽ không làm bạn thất vọng. Du khách khi du lich Dubai có thể tìm đến nhà hàng Kabab Erbil Iraqi và Babylon để thưởng thức món ăn hấp dẫn này.
Cơm Al Machboos
Al Machboos chính là một trong những món ăn nổi tiếng hàng đầu trong nền ẩm thực Dubai. Vị giác của du khách chắc chắn sẽ được đánh thức mạnh mẽ. Với món đặc sản Dubai kết hợp vô cùng hài hòa giữa rất nhiều loại gia vị đặc trưng với gạo, chanh khô, muối, thịt…
Rất nhiều du khách, đặc biệt là những vị khách sành ăn. Lại rất thích kết hợp giữa Al Machboos kèm với salad và sữa chua raita. Tạo nên thứ hương vị đặc trưng vô cùng quyến rũ. Du khách sẽ không thể tìm thấy hương vị này ở bất cứ nơi nào khác trên thế giới.
Món ăn truyền thống Marak samak
Marak samak được biết đến là món ăn truyền thống của người dân Dubai. Thường được sử dụng trong bữa trưa. Ngoài nguyên liệu chính là cá thì để tạo ra món ăn này. Người ta còn sử dụng thêm rất nhiều nguyên liệu và gia vị đặc trưng khác như: hành tây; ớt chuông; cà chua; bơ Ghee; tiêu đen; quế… Cùng với đó là công thức chế biến vô cùng độc đáo và cầu kỳ. Bạn có thể thưởng thức Marak samak này kèm với cơm basmati và một đĩa rau xanh tươi.
Bánh Luqaimat
Luqaimat là một trong những món đặc sản tráng miệng. Phổ biến nhất của người dân Dubai. Bánh Luquaimat Bubai được làm từ bột mì; bơ; sữa; đường; bột quả thảo nghệ tây khi chiên có màu vàng hấp dẫn. Tùy công thức của mỗi người sáng tạo. Mà mỗi chiếc bánh mang đến một trải nghiệm khác nhau về độ dẻo; độ ngon; béo ngậy. Sau khi chín, vớt bánh để ra ngoài cho ráo dầu. Cho thêm 1 chút siro chà là vào bên trên.
Thưởng thức bánh Luquaimat là khi ăn lớp vỏ giòn; bánh thơm phức; rất mềm; cho vào miệng cắn là tan ngay; nhân bánh đặc biệt là sự pha trộn hài hòa giữa các nguyên liệu. Mang lại một cảm nhận khó quên. Thoạt nhìn Luqaimat rất giống với món bánh rán Việt Nam. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy bánh rán đặc trưng này ở khắp mọi con phố ở Dubai với giá rất mềm.
RCC hy vọng rằng một lần nào đố bạn đến Dubai và thưởng thức những món ngon đặc sản nơi đây!
Nguồn: dulichvietnam.com.vn
