Khi đến với thành phố Sydney các bạn không nên bỏ qua những món ăn nào?
Ăn gì ở Sydney? Đâu là thiên đường cho những tín đồ nấu ăn? Hãy đến những địa điểm sau đây cung cấp các món ăn ngon nhất ở Sydney. Sydney được mệnh danh là vùng đất của mùa hè. Nơi đây không chỉ có khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp như nhà hát Opera Sydney, rạp chiếu phim, rạp hát hoành tráng mà ẩm thực cũng là điều bạn không nên bỏ qua. Vậy ăn gì ở Sydney?
Bánh hamberger
Bạn có thể thưởng thức bánh mì kẹp thịt trên khắp thế giới. Mỗi nơi mang đến cho bạn những phiên bản và khẩu vị hoàn toàn khác nhau. Và, khi đến du lịch Sydney, Úc, bạn sẽ được thưởng thức món bánh mì kẹp thịt củ cải đường vô cùng độc đáo. Đây là một sự sáng tạo độc đáo mà bạn chỉ có thể thưởng thức ở Sydney.
Vẫn là hai lớp bánh mì tròn quen thuộc, cùng cà chua thái mỏng, xà lách, hành tây và thịt băm, trộn với tương cà, tương ớt và sốt mayonnaise hấp dẫn. Nhưng thêm củ cải vào bánh mì kẹp thịt sẽ khiến món bánh mì kẹp này có vị ngọt cực kỳ khi ăn. Các đầu bếp ở đây thường thái nhỏ củ cải, nhưng cũng có nhiều nơi có thể thái mỏng. Đây là một nét ẩm thực quốc tế thú vị và độc đáo ở Sydney mà bạn không nên bỏ qua.
Nơi để thưởng thức: Bergman, 116 Surrey Street, Darlinghurst
Bánh nướng
Bánh cà ri xanh là món ăn, đặc sản nổi tiếng ở thành phố Sydney xinh đẹp, chính là “câu trả lời rõ ràng cho việc ăn gì ở Sydney”. Vỏ bánh được làm bằng bột mì có kết cấu giống như bánh ngọt, sau khi nướng bánh sẽ trở nên giòn, ẩm và không bị khô. Vỏ khi ăn có mùi thơm lòng trắng trứng và màu nâu đẹp mắt.
Nhân bánh được chế biến cẩn thận từ ức gà thái hạt lựu rồi cuộn với gia vị, bột cà ri xanh, nước cốt chanh, đường nâu và kem sữa dừa. Thịt bò được tẩm nhiều gia vị nên rất đậm đà, nước cốt dừa và nước cốt chanh có thể làm mềm thịt trong quá trình chiên. Bánh còn có thêm nhiều rau, củ, quả nên khi ăn bạn sẽ không cảm thấy ngán.
Địa điểm thưởng thức: Saigon Bay, 249 Oxford Street, Darlinghurst
Món bánh Pavlova
Có nhiều người cho rằng “ăn gì ở Sydney” thì không thể bỏ qua món bánh Pavlova vốn là sự tranh chấp về nguồn gốc New Zealand và Úc. Dù nó có nguồn gốc xuất xứ ở đâu, chúng ta cũng không thể phủ nhận độ ngon món bánh này. Và nếu đi du lịch Úc, bạn nhất định không thể bỏ qua món ngon ở Sydney này.
Bánh Pavlova có lớp đế bánh được làm từ bột mì giòn, bên trong lại ẩm và mềm. Bánh thường được trang trí cùng kem tươi, việt quất hoặc những loại quả bạn yêu thích. Pavlova phù hợp cho những ngày hè tại Sydney khi bạn cần đến những món ăn tươi mát. Bạn có thể thưởng thức Pavlova tại tiệm bánh hoặc mua sẵn bánh được đóng gói trong hộp nhựa.
Địa chỉ thưởng thức: Pavlova Pantry, 351 Rocky Point Road, Sans Souci
Pizza
Pizza có lẽ là một món ăn ít ai nghĩ đến khi đặt câu hỏi “Ăn gì ở Sydney?”. Nhưng nếu bạn muốn thưởng thức một chiếc bánh pizza ngon tuyệt hảo thì hãy ghé ngay qua nhà hàng Made in Italy ngay lập tức. Với nguồn hải sản phong phú nên pizza hải sản tại Sydney có hương vị rất tuyệt vời. Pizza sử dụng hải sản tươi nên khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngon khác biệt so với những chiếc pizza fast food mà bạn đã từng được thưởng thức. Phần sốt cà chua, lá húng quế, phô mai kết hợp cùng hải sản vô cùng hợp lý, bắt mắt. Bạn nên thưởng thức pizza cùng một cốc bia Úc để hương vị trở nên trọn vẹn nhất.
Địa chỉ thưởng thức: Made in Italy, 104 Miller St., Pyrmont
Thịt chuột túi nướng
Ăn gì ở Sydney cho lạ? Câu trả lời chắc chắn là thịt chuột túi. Bạn đã bao giờ nghĩ rằng mình sẽ được thưởng thức một món ăn đến từ loài biểu tượng của một đất nước. Vì vậy, nếu có cơ hợi hãy thưởng thức món thịt chuột túi nướng hấp dẫn tại Sydney. Thịt kangaroo được chế biến khá giống thịt bò. Thịt sẽ được nướng cùng tỏi, tiêu, muối, thêm một chút bơ và lá hương thảo để dậy mùi hơn. Để hấp dẫn hơn, người ta còn tạo ra những loại nước sốt từ hoa quả như cam, nho, mận để ăn kèm với thịt nướng. Bạn nên gọi thịt nướng chín vừa để thịt khi ăn vẫn giữ được độ ẩm, mọng nước.
Địa chỉ thưởng thức: I’m Angus Steak House, The Promenade, Cockle Bay Wharf, Sydney
Thịt cá sấu
Thịt cá sấu tuy không phải là một món ăn độc nhất vô nhị trên thế giới nhưng đây vẫn được xem là một trong những món ăn độc đáo của trong danh sách “ăn gì ở Sydney?”. Thịt cá sấu thường được chế biến bằng địa phương, phổ biến nhất vẫn là nướng.
Sau khi được làm sạch với rượu trắng; chanh và nước sạch; cá sấu sẽ được ướp cùng sữa tươi để thịt mềm và ẩm khi nướng. Tiếp đó, thịt sẽ được thái nhỏ để ướp cùng gia vị; chanh; tỏi; hành; dầu ô liu và hạt tiêu trong vài giờ. Để dễ dàng hơn, thịt sẽ được xiên que để nướng. Mùi khói hòa quyện cùng mùi thơm của thịt sẽ khiến bạn khó mà kìm lòng được.
Địa chỉ thưởng thức: The Australian Heritage Hotel, 100 Cumberland St., The Rocks.
Trên đây là bài viết giúp bạn hiểu thêm về ẩm thực của nước Úc và hy vọng RCC sẽ giúp bạn hiểu thêm về nhiều món ngon.
Nguồn: dulichvietnam.com.vn
